Maandmenu november

Een nieuwe maand staat voor de deur, en dat betekent dat het weer tijd is voor een nieuw… maandmenu!

Deze maand serveren we naast alle andere lekkere gerechten op de kaart het volgende menu:

  • Vitello tonato: Kalfsmuis met tonijnmayonaise, rucola en kappertjes
  • Mosterdsoep met spekjes en prei, of de dagsoep
  • Ribkarbonade van Waddenvarkens, gevuld met brie en champignon
  • Proeverij van nagerechten

Reserveer hier snel een tafel om dit heerlijke 4-gangen menu te komen proeven voor maar 29,50!

VrijJazzie lunchconcert

VrijJazzie luncht met Abraham

Alweer ruim twee jaar geleden speelde VrijJazzie bij Abrahams Mosterdmakerij & Restaurant in Eenrum. De luisteraars konden tijdens ons optreden niet alleen van de muziek maar ook van koffie met lekkers of een lunch genieten.

Intussen hebben we er zelf al weer meerdere keren gegeten; de laatste keer mochten we de culinaire kunsten van de nieuwe kok Jan proeven en dat was een aanrader!

Des te meer verheugen we ons op ons optreden op zondag 27 oktober, inderdaad de laatste zondag van de herfstvakantie. Deze keer zal het een lunchconcert zijn, wat betekent dat er tijdens ons optreden geluncht kan worden. Dit kan van de reguliere lunchkaart, maar u kunt ook (aantrekkelijk en voordelig) een uitgebreide lunchproeverij bestellen. Reserveren voor de lunch wordt erg op prijs gesteld, maar mocht u spontaan besluiten te willen lunchen dan kan dat ook. En een lunch is niet verplicht….

Ons optreden is van 13-15 uur en vrij toegankelijk! We zijn bezig om een mooi en sfeervol programma voor te bereiden. Wendy, Sten en de rest van Abrahams Mosterdmakerij verheugen zich al op jullie komst! En wij natuurlijk ook!

Dus: graag tot ziens op zondag 27 oktober!

Voor laatste updates en nieuwtjes over onze band kun je ook kijken op www.vrijjazzie.nl en op Facebook.

Namens de hele band, Ingrid van der Meulen

Win een bijzondere ballonvaart over de provincie!

Het Gronings volkslied vanuit een heteluchtballon!

Ook u kunt eenvoudig kans maken op een plekje in de ballon die omstreeks 16.30 uur de lucht in zal gaan*, en ervoor zorgen dat ‘Ain Pronkjewail in Golden Raand’ zelfs vanuit de lucht goed te horen zal zijn! Een onvergetelijke ervaring voor iedere rasechte Groninger die een ballonvaart op zijn/haar bucket list heeft staan!

Hoe maakt u kans op een plekje? Heel eenvoudig!

  • Kom in de periode tussen 27 augustus en 22 september eten bij Abrahams Mosterdmakerij & Restaurant. Extra leuk: vanaf woensdag 4 september is de menukaart helemaal nieuw! Bij besteding van iedere € 25,00 ontvangt u een wincode.
  • U kunt ook kans maken door alvast uw tickets te bestellen voor de BARBECUE op 28 september à € 25,00 per persoon**. Bij ieder ticket ontvangt u een wincode! Als u wint, schuift u iets later (na de landing) aan bij de BBQ!
  • Activeer uw wincode(s) vanaf 27 augustus via www.abrahamsmosterdmakerij.nl/ballonvaart/

Op 23 september maken we de winnaars bekend! Dit doen we telefonisch en/of per e-mail. Zorg dus dat u uw gegevens correct invult zodat we u tijdig kunnen bereiken.

Belangrijke info:

* Ballonvaren is een avontuur dat niet te plannen valt. Kort vooraf wordt aan de hand van o.a. de windrichting de exacte start- en landingsplaats vastgesteld. De intentie is om op te stijgen of te landen in/nabij Eenrum, ofwel de route dusdanig te plannen dat u rond de klok van 17.00 uur boven Eenrum vaart. Afhankelijk van de windrichting wordt pas op het laatste moment de meest ideale vaarroute gekozen. Garanties kunnen we helaas niet geven. Het kan dus zo zijn dat de weersomstandigheden het niet toelaten om op 28 september de lucht in te gaan. In dat geval ontvangen de winnaars een tegoedbon om op een ander moment de ballonvaart te maken. Dat zou heel jammer zijn, dus laten we hopen dat de weergoden meewerken!

** Na het zingen van het Groningse Volkslied staat vanaf 17.30 uur de barbecue aan op het terras van
Abrahams Mosterdmakerij met o.a. karbonades en worst van Waddenvarkens en runderburgers en biefstuk van Kleikracht en vers gerookte vis van de Goede Vissers uit Lauwersoog. Voor € 25,00 p.p. (incl. 1 drankje p.p.) kunt u onbeperkt genieten van het uitgebreide barbecuebuffet, met natuurlijk Abrahams mosterdsoep, diverse salades en brood. Allemaal zo Gronings mogelijk, met heerlijke producten van lokale leveranciers. Bent u vegetarisch? Geen probleem, maar laat het wel even weten!

Mocht het slecht weer zijn, dan zingen we binnen en wordt er in plaats van de barbecue op het terras een uitgebreid buffet geserveerd in het restaurant.

En tenslotte: Klinkt een ballonvaart over de provincie tijdens dit bijzondere moment u als muziek in de oren en wilt u graag een plekje met zekerheid reserveren? Dan kunt u zich inschrijven voor een ticket à € 145,00 p.p. Bij voldoende animo gaan er misschien zelfs meerdere ballonnen de lucht in en dat maakt het spektakel natuurlijk alleen maar leuker! Aanmelden kan via restaurant@abrahamsmosterdmakerij.nl.
Uw aanmelding is pas definitief na bevestiging;
– u kunt zich individueel inschrijven, de vaart gaat door als er voldoende deelnemers zijn
– informeer gerust naar de mogelijkheden!

Meer informatie over de viering van de 100e verjaardag van het Gronings volkslied en overige festiviteiten in de provincie vindt u hier: https://www.tochtomdenoord.nl/todn/100-jaar-gronings-volkslied

 

Maandmenu april

Vanaf april staat er een nieuw gezicht achter het fornuis in de keuken van Abrahams Mosterdmakerij. Hoewel Sten zich de afgelopen maanden weer heeft ontpopt als een ware keukenprins, draagt hij het stokje graag over aan Bennie. We zullen hem binnenkort nog even uitgebreider aan u voorstellen, maar hij heeft voor de maand april alvast een heerlijk maandmenu samengesteld.

Na een kleine portie van onze welbekende mosterdsoep beginnen we met een typisch Gronings voorgerecht: ‘Aaierbaaln’! Een mini variant gemaakt van kwarteleieren. Naar onze bescheiden mening zijn ze nóg lekkerder dan hun grote broers gemaakt van kippeneieren. Ze worden geserveerd in een warm nestje van salade met gefrituurde… eiermie!

Mocht u nu niet in de gelegenheid zijn om in de maand april bij ons te komen eten, niet getreurd, want we zijn zelf zó enthousiast over dit gerecht, dat we nu alvast beloven dat deze lokale lekkernij na deze maand standaard op de menukaart blijft staan!

Het hoofdgerecht is deze maand gevulde kipfilet. De vulling bestaat uit een farce van kip met roomkaas en truffel. Een heerlijk romig kipgerecht, geserveerd met een crème van pastinaak en zoete aardappel.

We sluiten het menu af met fruit spring rolls. Een friszoete variant van de alom bekende loempia, maar dan gevuld met (lente)fruit. Een sausje van honing en citroen, en een bol vanille-ijs maken dit gerecht helemaal af!

Mogen we alvast een tafel voor u reserveren? Dat kan uiteraard ook tijdens beide Paasdagen!

Openingstijden februari 2019

Een kleine update en toelichting op onze aangepaste openingstijden voor de komende weken:

Zoals u ook in de blog met het nieuwe maandmenu voor februari heeft kunnen lezen, hebben we de afgelopen periode te maken gehad met een aantal flinke uitdagingen qua bezetting in de maanden december en januari. Desondanks heeft zowel de keuken als de mosterdmakerij op volle toeren gedraaid, maar beseffen we ons wel dat het voorjaar en daarmee het drukke seizoen alweer in aantocht is. Om ervoor te zorgen dat we daar op alle fronten straks helemaal klaar voor zijn hebben we even tijd nodig om a) het huidige team helemaal klaar te stomen en b) invulling te geven aan eventuele ‘gaten’ in de bezetting. Daarnaast moeten de nodige kluswerkzaamheden uitgevoerd/ingepland worden en de nieuwe zomerkaart moet worden voorbereid. We zijn daarom van zondag 10 februari tot en met woensdag 13 februari gesloten, om vanaf donderdag 14 februari weer voor u klaar te staan met o.a. een culinaire Valentijns proeverij!

Daaropvolgend zijn we in de voorjaarsvakantie (alle regio’s) op woensdagmiddag geopend voor lunch, en van donderdag t/m zondag voor lunch en diner. Hieronder zetten we het nog even duidelijk op een rijtje:

Aangepaste openingstijden Valentijnsdag / voorjaarsvakantie:

Zondag 10 februari t/m woensdag 13 februari:
GESLOTEN

Donderdag 14 en vrijdag 15 februari:
geopend voor diner vanaf 17:00 uur

Zaterdag 16 en zondag 17 februari:
geopend voor lunch en diner vanaf 12:00 uur

Maandag 18 en dinsdag 19 februari:
GESLOTEN

Woensdag 20 februari:
geopend van 12:00 tot 17:00 uur

Donderdag 21 t/m zondag 24 februari:
geopend voor lunch en diner vanaf 12:00 uur

Maandag 25 en dinsdag 26 februari:
GESLOTEN

Woensdag 27 februari:
geopend van 12:00 tot 17:00 uur

Donderdag 28 februari t/m zondag 3 maart:
geopend voor lunch en diner vanaf 12:00 uur

Bekijk hier het maandmenu van februari!