Valentijnsmenu 2020

Vrijdag 14 februari is het weer zover: dé dag om de liefde te vieren!

Bij Abrahams Mosterdmakerij verwennen we u deze avond graag met een uitgebreid 4-gangen proeverij, geserveerd per 2 personen, bestaande uit diverse kleine gerechten om samen te delen:

  • Aperitief

Cocktail van gin, tonic en rozenwater

  • Voorgerecht

Het samenkomen van genot, met o.a. roosjes van dungesneden kalfsmuis, carpaccio salade, kaas-mosterdloempia en een tartaar van gerookte zalm

  • Tussengerecht

Proeverij van hartige soepjes met toast

  • Hoofdgerecht

Een hartstochtelijk trio van kalfs frenched racks met honing-tijmsaus, getranceerde kogelbiefstuk met jus de veau en rode poon met garnalensaus

  • Nagerecht

Chocolade fondue om bij weg te smelten. Geserveerd met o.a. diverse soorten fruit, marshmellows, soesjes, wafeltjes en karamelreepjes om mee te dippen

Loopt het water u al in de mond? Reserveer snel een tafel!

En heeft u geen Valentijn om een romantisch avondje mee door te brengen? U bent natuurlijk ook van harte welkom met uw oma, broer, buurvrouw, tante of uw hele vriendengroep om elkaar de liefde te verklaren.

Het volledige 4-gangenmenu incl. aperitief wordt per 2 personen geserveerd en kunnen wij aanbieden voor 32,00 ipv 37,50 per persoon indien u vooraf reserveert.

En nog leuker: onder alle reserveringen verloten wij een overnachting voor 2 personen in Grand Hotel de Kromme Raake, beter bekend als het kleinste hotel ter wereld. Zo kunt u na een romantisch Valentijnsdiner heerlijk de liefdesrode bedstee in duiken! Op woensdag 12 februari maken wij de winnaars bekend, zodat u nog 2 dagen de tijd heeft om uw koffers te pakken.

Kerst 2019

Kerst 2019

Actie Stichting Haarwensen

Bijzondere gebeurtenis op het Molenplein op Hemelvaartsdag – helpt u mee?

Vier jaar geleden viel Reuben Zuidema (nu 14) door het trapgat van een zolder 2,5 meter naar beneden. Hij had een schedelbreuk en een subduraal hematoom: een geknapte ader waarvan het bloed op zijn hersenen drukte. Bij een spoedoperatie in het UMCG werd 800 ml bloed verwijderd tussen zijn hoofd en schedel. Eenmaal thuis, met zijn hoofd half kaal, voelde Reuben zich onzeker over zijn uiterlijk. Hij en zijn moeder Ella gingen naar de kapper waar nog overgebleven helft van zijn haar zorgvuldig werd geschoren (zie linkerfoto). Reuben mocht daarna thuis het haar van zijn moeder afscheren, dat inmiddels tot in haar taille kwam! Langzamerhand voelde Reuben zich weer wat beter en besloot hij dat hij, net zoals andere gezinsleden, zijn haar zou laten groeien totdat het lang genoeg was om te doneren aan Haarwensen. Haarwensen verzamelt echt haar om er pruiken voor te maken voor kinderen die hun haar kwijt zijn door ziekten als bijvoorbeeld kanker of alopecia.

Na vier jaar van ziekenhuisbezoeken door het hele land is Reuben nog steeds herstellende van het hersenletsel. Niet alleen de rehabilitatie zelf is moeilijk, ook het traject om de juiste hulp te krijgen was zwaar. Ze zijn goed geholpen door Brein Support, een expertisecentrum voor mensen met niet-aangeboren hersenletsel, en door MEE Groningen, dat ondersteunt bij langdurige zorg. Reuben doet cognitieve en hersentherapie. Hij gaat gewoon naar school, maar heeft nog training en tijd nodig om te komen waar hij wil en kan zijn. Reuben wil graag een eigen laptop om daarbij te helpen en een cursus programmeren te volgen.

Wat gaat er gebeuren op Hemelvaartsdag?

Op Hemelvaartsdag (30 mei) wordt Reubens haar én het haar van drie van zijn zussen afgeknipt om te doneren aan Haarwensen! Dit gebeurt op de hobby- en boekenmarkt op het Molenplein, waar de familie Zuidema ook dit jaar weer lekkers verkoopt. De exacte tijd is nog niet bekend, waarschijnlijk einde morgen/begin middag. Op de foto Reuben (rechts) en twee van de drie zussen wiens haar op Hemelvaartsdag wordt geknipt.

Hoe kunt u helpen?

Vanaf nu tot en met Hemelvaart houdt de familie Zuidema een inzameling voor een laptop voor Reuben én Stichting Haarwensen.

  • Bij Abrahams Mosterdmakerij staat tot en met Hemelvaartdag een donatiepot.
  • Alle opbrengsten van Ella’s heerlijke baksels gaan naar deze inzameling. Al dit lekkers kunt u niet alleen op Hemelvaartsdag op het Molenplein bij de kraam van de familie Zuidema kopen, maar ook bestellen! Ella deelt op haar Facebook-pagina wat ze maakt en verkoopt. Zij kan ook rekening houden met verschillende dieet- of allergiewensen.
  • U kunt degene zijn die het haar knipt/scheert! Daar zijn minimaal twee mensen voor nodig. De vrijwilligers worden bedankt met een heerlijke ‘tea for two’ tray.

Ella Zuidema-Piepers
A Touch of Maple
0595 43 98 71 of 06 82 50 01 26
ezp_touchofmaple@hotmail.com
Facebook: A touch of maple at Ella’s Kitchen

Openingstijden februari 2019

Een kleine update en toelichting op onze aangepaste openingstijden voor de komende weken:

Zoals u ook in de blog met het nieuwe maandmenu voor februari heeft kunnen lezen, hebben we de afgelopen periode te maken gehad met een aantal flinke uitdagingen qua bezetting in de maanden december en januari. Desondanks heeft zowel de keuken als de mosterdmakerij op volle toeren gedraaid, maar beseffen we ons wel dat het voorjaar en daarmee het drukke seizoen alweer in aantocht is. Om ervoor te zorgen dat we daar op alle fronten straks helemaal klaar voor zijn hebben we even tijd nodig om a) het huidige team helemaal klaar te stomen en b) invulling te geven aan eventuele ‘gaten’ in de bezetting. Daarnaast moeten de nodige kluswerkzaamheden uitgevoerd/ingepland worden en de nieuwe zomerkaart moet worden voorbereid. We zijn daarom van zondag 10 februari tot en met woensdag 13 februari gesloten, om vanaf donderdag 14 februari weer voor u klaar te staan met o.a. een culinaire Valentijns proeverij!

Daaropvolgend zijn we in de voorjaarsvakantie (alle regio’s) op woensdagmiddag geopend voor lunch, en van donderdag t/m zondag voor lunch en diner. Hieronder zetten we het nog even duidelijk op een rijtje:

Aangepaste openingstijden Valentijnsdag / voorjaarsvakantie:

Zondag 10 februari t/m woensdag 13 februari:
GESLOTEN

Donderdag 14 en vrijdag 15 februari:
geopend voor diner vanaf 17:00 uur

Zaterdag 16 en zondag 17 februari:
geopend voor lunch en diner vanaf 12:00 uur

Maandag 18 en dinsdag 19 februari:
GESLOTEN

Woensdag 20 februari:
geopend van 12:00 tot 17:00 uur

Donderdag 21 t/m zondag 24 februari:
geopend voor lunch en diner vanaf 12:00 uur

Maandag 25 en dinsdag 26 februari:
GESLOTEN

Woensdag 27 februari:
geopend van 12:00 tot 17:00 uur

Donderdag 28 februari t/m zondag 3 maart:
geopend voor lunch en diner vanaf 12:00 uur

Bekijk hier het maandmenu van februari!

Kerst 2018

Nog even en het is alweer december! Tijd om u op de hoogte te brengen van openingstijden en bijzonderheden in deze gezellige periode.

Kerstborrel 16 december
Graag willen wij u uitnodigen om samen met ons te proosten op het afgelopen jaar op zondag 16 december. Rond het middaguur serveren we een 3-gangen kerstdiner voor het Ontmoetingspunt Eenrum (opgave verplicht) en aansluitend zorgt het Ainrommer Shantykoor vanaf ca. 14.00 uur voor de nodige gezelligheid. Natuurlijk is er warme chocolademelk en glühwein. Meezingen en inhaken is toegestaan!

Kerstavond en 1e Kerstdag
Op 24 en 25 december zijn wij dit jaar gesloten. 

2e Kerstdag
Tweede Kerstdag – woensdag 26 december – zijn wij vanaf 15.00 uur geopend. Om helemaal in kerstsferen te komen wordt u in Dickens-stijl verwelkomd en mag u Scrooge aan tafel verwachten gedurende uw diner. U kunt à la carte eten of kiezen voor een uitgebreide 5-gangen proeverij à € 42,50 p.p.

We vinden het belangrijk dat u rustig kunt tafelen en zullen dan ook ruime tijd aanhouden tussen reserveringen op dezelfde tafel zodat u zich niet opgejaagd hoeft te voelen.

Voor meer informatie of reserveringen kunt u contact opnemen via restaurant@abrahamsmosterdmakerij.nl of telefonisch via 0595-491600. Online reserveren kan natuurlijk ook!

Kerstvakantie
Donderdag 27 december t/m zondag 30 december: geopend vanaf 12.00 uur voor lunch en diner
Maandag 31 december en dinsdag 1 en woensdag 2 januari: GESLOTEN
Donderdag 3 januari t/m zondag 6 januari: vanaf 12.00 uur geopend voor lunch en diner

Maandmenu mei

Deze maand niet alleen een nieuw maandmenu, maar een hele nieuwe menukaart! Alhoewel, veel vertrouwde gerechten waarvoor u nog eens bij ons terugkomt – zoals de ossenhaaspuntjes en de spareribs – staan nog steeds op de kaart. Terug van weg geweest zijn de zalmfilet en het groente-notentaartje, maar dan net even in een ander jasje. Om alle hoofdgerechten te bekijken klik hier. Lunch-, voor- en nagerechten vindt u onder de verschillende tabs op deze pagina.

Naast onze reguliere menukaart met overheerlijke klassiekers, waar in veel gevallen Abrahams mosterd op subtiele wijze is verwerkt, hebben wij een maandelijks wisselend driegangen menu met amuse voor € 27,50 per persoon. Omdat Abraham vindt dat mosterdsoep écht niet mag ontbreken aan een diner bij Abrahams Mosterdmakerij, is de amuse traditiegetrouw een glaasje mosterdsoep. Een mooie ‘proefportie’, waardoor er nog voldoende ruimte is voor de rest van het menu. In de maand mei is dat:

  • Salade van kip, brie, tomaat en pesto met honing-mosterd dressing

    Keuze uit:

  • Mixed grill van gildehoen, varkenshaas en spareribs
  • Gebakken mosselen met champignon, paprika, ui en cocktailsaus
  • Citroen sorbetijs met kletskop kruimels en karamelsaus

Loopt u het water ook al in de mond bij het lezen van bovenstaand menu? Reserveer snel een tafel! De agenda is op sommige dagen deze maand al erg vol, dus wees er snel bij.

Tot slot nog even onze openingstijden op een rijtje:

Reguliere openingstijden vanaf 1 mei:
Maandag: gesloten
Dinsdag en woensdag: 12.00 – 18.00 uur
Donderdag t/m zondag: 10.00 – 20.00 uur

Sluitingstijden zijn indicatief. Afhankelijk van verschillende factoren zoals het weer, vakanties en groepsreserveringen kan het erg rustig of juist druk zijn in het restaurant. Reserveren wordt daarom erg op prijs gesteld, vooral als u om of na 19.00 uur wilt aanschuiven voor diner. De keuken en de bediening houdt dan nog rekening met uw komst en dat voorkomt teleurstelling. We sluiten uiteraard pas als de laatste gasten helemaal uitgetafeld zijn!

Hemelvaartsdag (10 mei):
Vanaf 9.00 uur tot circa 19.00 uur geopend
Let op: op Hemelvaartsdag vindt traditiegetrouw de Hemelvaartsmarkt plaats in Eenrum. Deze markt trekt tienduizenden bezoekers en het dorp is deze dag vanaf 8.00 uur afgesloten voor autoverkeer. Parkeren kan alleen op de daarvoor bestemde parkeerplaatsen. De parkeerplaats van Abrahams Mosterdmakerij is niet toegankelijk. In het restaurant en op het terras reilt en zeilt het allemaal ook nét even anders deze dag. Zo vragen we u bijvoorbeeld uw bestelling direct af te rekenen en werken we met een beperkte kaart. Op het Molenplein is dit jaar een gezellige hobby- en boekenmarkt georganiseerd door Molen de Lelie.

Ondanks deze drukte is het terras en/of restaurant van Abrahams Mosterdmakerij toch een relatief rustige plek vergeleken met de rest van het dorp. De perfecte afsluiter van een rondje over de markt! Of een tussenstop natuurlijk, zodat u daarna weer vol energie verder kunt! ‘s Avonds na 18.00 uur worden op het terras en in het restaurant enkel nog dranken geserveerd in combinatie met onze (beperkte) Hemelvaart dinerkaart. Is al die drukte helemaal niets voor u? Dan is ons welgemeende advies om ons op een andere dag te bezoeken!

Paasmenu

Abrahams Mosterdmakerij & Restaurant is zowel op Eerste als Tweede Paasdag geopend. U bent welkom voor een kop koffie met wat lekkers, borrel of à la carte lunch of diner, maar we hebben ook een Paasbrunch en Paasdiner voor u samengesteld!

We hopen natuurlijk op mooi weer, zodat u ook kunt genieten van de eerste zonnestralen op het terras. Helaas kunnen we u die garantie niet bieden, maar we duimen met u mee!

Paasbrunch

Met natuurlijk scrambled eggs en pulled chicken, maar ook een mosterdsoepje, ovenvers brood, salade, verschillende zoete en hartige hapjes én een glas vers geperste jus d’orange.

Kosten: € 14,50 p.p. (kinderen tot 12 jaar € 7,50 p.p.)

Paasdiner

Met ons maandmenu van maart als basis hebben wij eveneens een heerlijk vijfgangen Paasdiner voor u in petto, bestaande uit:

  • Amuse van mosterdsoep
  • Salade van eendfilet met cranberry saus
  • Oeuf cocotte met gerookte zalm en groene asperges
  • Gevulde tomaatjes met een saus van Parmezaanse kaas en bieslook
  • Keuze uit: Gildehoen met rode portsaus of roodbaarsfilet met roomkaas en tomaat
  • Coupe ‘Poire Hélène’; gepocheerde peer met vanille-ijs, chocoladesaus en advocaat

Kosten: € 34,50 p.p.

 

Paas’kaars’brunch

Bij Kaarsenmakerij Wilhelmus kunt u kaarsen dompelen die u vervolgens omtovert tot ware paaskaarsen! Of u kunt kiezen voor het maken van een paaswindlicht. Leuk om te doen! Voor jong en oud, met z’n tweeën of de hele familie. Vervolgens loopt u naar de overkant van het plein, waar u een heerlijke en uitgebreide Paasbrunch wacht bij Abrahams Mosterdmakerij. Met natuurlijk scrambled eggs en pulled chicken, maar ook een mosterdsoepje, ovenvers brood, salade, verschillende zoete en hartige hapjes én een glas vers geperste jus d’orange.

Data: woensdag 21 maart, vrijdag 23 maart en woensdag 28 maart

Tijd: in overleg (dit arrangement is alleen op reservering mogelijk)

Prijzen:
Paaskaarsen dompelen € 6,00 p.p.
Paaswindlicht maken € 12,50 p.p.
Paasbrunch € 14,50 p.p.
Paasbrunch (kinderen onder de 12 jaar) € 7,50 p.p.

Activiteiten zijn uiteraard los van elkaar te boeken, maar in combinatie is het extra voordelig:
Paaskaarsen dompelen & Paasbrunch samen € 17,50 ipv € 20,50 p.p. en € 10,00 ipv € 13,50 voor kinderen!
Paaswindlichten maken & Paasbrunch samen € 22,50 ipv € 27,00 p.p.

Zin in een gezellige middag? Reserveer snel!